Diseño y construcción de equipos: secadores, tostadoras, extrusores, expansores de amaranto.
La inocuidad alimentaria no era una preocupación industrial cuando los niveles de consumo de alimentos pre cocidos y comida rápida tenía baja demanda; debido a los cambios de hábitos de los consumidores, en la actualidad se tiene la necesidad de mejorar y garantizar la inocuidad de los alimentos que se distribuyen y comercializan en el mercado local, razón por la cual las Micro y Pequeñas Empresas (MYPES y PYMES) que elaboran estos alimentos requieren actualizar mejorar sus procedimientos y garantizar la inocuidad de sus productos establecidos en las normas nacionales e internacionales vigentes.